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Découvrir le Puy-en-Velay depuis nos hôtels

Vue du Puy-en-Velay, Haute-Loire 43

Le Puy-en-Velay : destination idéale de vos vacances nature en Haute-Loire !

Depuis nos hôtels, découvrez Le Puy-en-Velay, une ville à vivre pour un séjour qui vous réservera sans aucun doute bien des surprises ! Façonné par l'eau et le feu, la préfecture de la Haute-Loire, capitale du Pays du Velay vous enchantera par son décor naturel tout aussi surprenant que grandiose et dans lequel l'Homme a édifié des monuments civils et religieux, parmi les plus étonnants de France.

Monuments Gastronomie La Haute-Loire Randonnée


Visitez les monuments du Puy-en-Velay, à proximité immédiate de nos hôtels

A proximité immédiate de nos hôtels, le centre ville historique du Puy-en-Velay, un secteur sauvegardé de 35 hectares, abrite de nombreux joyaux architecturaux, parmi lesquels la cathédrale Notre Dame du Puy et l'Hôtel-Dieu classés au patrimoine Mondial de l'Humanité mais aussi l'étonnante chapelle Saint Michel d'Aiguilhe, le cloître du XIIème siècle, l'un des plus beaux d'Europe, le rocher Corneille, piédestal naturel de la statue Notre Dame de France, point culminant de la ville à 757 m d'altitude qui offre un panorama imprenable sur tout le bassin du Puy-en-Velay.


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au Puy-en-Velay
Le rocher Corneille et la Statue Notre Dame de FrancePiédestal naturel de la statue Notre Dame de France, point culminant de la ville du Puy-en-Velay à 757 m d'altitude, le rocher Corneille offre un point de vue exceptionnel sur le quartier cathédral et tous les trésors architecturaux de la ville du Puy et un panorama imprenable sur tout le bassin ponot, puis au loin, le massif du Meygal et le mont Mézenc, toit du département de la Haute-Loire.

Ce piton volcanique fut choisi pour ériger la statue de Notre-Dame de France édifiée entre 1856 et 1860 avec la fonte de 213 canons de la bataille de Sébastopol.
Longtemps doyenne des statues monumentales, elle affiche des dimensions colossales : 16m de haut , 22,70 m piédestal compris, 835 Tonnes, 262 marches à gravir pour avoir la tête dans les étoiles...
La Cathédrale Notre Dame du Puy D'origine romane, la cathédrale Notre-Dame du Puy se dresse au pied du rocher Corneille.
Construite au XIIe siècle sur le mont Anis, la cathédrale du Puy-en-Velay est insolite du fait de la diversité de ses styles, et de sa construction audacieuse (seul le choeur repose sur le rocher, les quatre travées supplémentaires ayant été audacieusement construites sur le vide).

Témoin de la richesse passée de l'art roman, la cathédrale du Puy abrite de superbes fresques, de beaux reliefs en bois doré, des peintures, de magnifiques statues et autres mosaïques.

Classée au patrimoine Mondial de l'Humanité, la cathédrale du Puy-en-Velay voit partir chaque année depuis ses marches des milliers de randonneurs, pèlerins des temps modernes qui s'apprêtent à arpenter le mythique GR 65 en direction de Saint Jacques de Compostelle.

Vous pouvez réserver la visite de la cathédrale Notre Dame du Puy lors de la réservation de votre hôtel au Puy en Velay...
Le cloître Edifié aux XI et XII siècle, il est l'un des plus beaux d'Europe !
D'inspiration arabe avec ses mosaïques polychrome de losanges qui décorent ses arcs en plein cintre, il est d'une richesse architecturale telle que l'historien et académicien Émile Mâle a écrit que la magnificence de cette ornementation peut rivaliser avec celle de Cordoue ou de Grenade.
La chapelle Saint Michel d'Aiguilhe Accessible grâce à un escalier de 268 marches taillé dans le rocher (10 minutes d'ascension ), la chapelle Saint Michel d'Aiguilhe est un bijou d'architecture posée au sommet d'un dyke de 82 m de haut.
Prouesse technique et humaine, la chapelle Saint Michel d'Aiguilhe vit le jour en 961 grâce à l'évêque du Puy-en-Velay, Gothescalk.

Chemins de grande randonnée... au départ de votre hôtel

Point de départ de plusieurs sentiers de grandes randonnées dont le mythique chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle (GR 65), Le Puy-en-Velay est la destination idéale de tous les marcheurs : de la promenade de quelques heures à la randonnée sur plusieurs jours, nos hôtels au départ de ces chemins sauront vous accueillir et être le "point de chute" idéal de vos "vacances rando" en Haute-Loire...

Tous nos séjours "Randonnée"
au départ du Puy-en-Velay
Le Chemin de Stevenson (GR70) Le GR70 au départ du Puy-en-Velay permet de marcher sur les traces de l'écrivain Robert Louis Stevenson qui a effectué ce parcours en 1878 et qui lui inspirera son récit de voyage "Voyage avec un âne dans les Cévennes" (1878). Cet ouvrage a permis de retracer son itinéraire, devenu le Chemin de Stevenson (GR 70).
Sentier de la Loire (GR3) Reliant l'embouchure de la Loire en Loire-Atlantique à sa source au Mont Gerbier de Jonc en Ardèche, le sentier de la Loire ou GR3 est le premier chemin de grande randonnée balisé de France. Le GR 3 traverse la Haute-Loire du nord au sud sur plus de 100km de sentiers de randonnées balisés dans les gorges de la Loire entre Aurec-sur-Loire et Le Puy-en-Velay.
Le Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle - GR65 Via Podiensis Du centre ville du Puy-en-Velay à deux pas de votre hôtel jusqu'à Saint-Jacques-de-Compostelle en Galice (Espagne), un périple de plusieurs mois et de 1 600 km vous attend.

La "Via Podiensis" (ou voie du Puy) classée au Patrimoine Mondial de l'Humanité par l'UNESCO depuis 1998, est l'un des quatre chemins de France du pèlerinage pour rejoindre le sanctuaire espagnol. Décrit dès le XIIe siècle, le "chemin du Puy" se base sur le pèlerinage effectué en l'an 950 par l'évêque du Puy : Gotescalc.

En savoir plus sur le chemin de Compostelle

Le Tour des Volcans du Velay (GR40) Au coeur du pays du Velay et des volcans, le tour des Volcans du Velay est la randonnée idéale pour découvrir le département de la Haute-Loire. De votre hôtel au Puy-en-Velay, la variante diagonale entre Vorey-sur-Arzon et Goudet qui passe par Le Puy permet de rejoindre le GR40 ou d'effectuer deux boucles plus petites.
Chemin de St Régis (GR430) Partez sur les traces de Saint-Régis, surnommé "l'Apôtre du Velay et du Vivarais", patron des dentellières en raison de son action au Puy, et qui parcourait entre 40 à 60 km sur les chemins de Haute-Loire pour aller évangéliser les habitants des villages reculés du Velay et du Vivarais. Le GR430 est une boucle de 200km au départ du Puy-en-Velay et jusqu'à la Louvesc en Ardèche.
Vue du Puy-en-Velay, Haute-Loire 43

Promenades et randonnées au départ de votre hôtel au Puy

En plus d'être le carrefour des chemins de grande randonnée, le Puy-en-Velay est le point de départ de nombreuses petites randonnées et promenandes qui vous permettront de découvrir la beauté des paysages du bassin du Puy et du département de la Haute-Loire, avec l'assurance de regagner chaque soir le confort de votre hôtel en centre ville du Puy-en-Velay.

Toutes les communes de l'agglomération du Puy-en-Velay proposent de courtes randonnées de moins de 20km, pour partir à la découverte du terroir de Haute-Loire, de ses sites naturels, ses châteaux ou ses églises romanes.

Pour vos randonnées à la journée dans les environs du Puy-en-Velay, tous nos hôtels peuvent vous fournir votre panier repas pour votre bivouac. Nos conseillers vacances Haute-Loire sauront également vous présenter les plus belles randonnées et promenades au grès de vos envies sans excès ni dangerosité.

Découvrez le terroir de Haute-Loire dans nos restaurants au Puy-en-Velay

Nos restaurants au Puy-en-Velay sauront vous faire découvrir le terroir gourmand de Haute-Loire qui recèle bien des trésors gastronomiques : la Lentille Verte du Puy, le bœuf Fin Gras du Mézenc, les fromages de pays aux artisons, les charcuteries de montagne... autant de spécialités locales sublimées dans nos restaurants par des chefs talentueux.

Découvrez le terroir de Haute-Loire
dans nos restaurants au Puy-en-Velay
La lentille Verte du Puy AOP Depuis plus de 2000 ans, La Lentille Verte du Puy est cultivée dans le Velay et le bassin du Puy-en-Velay, sur 87 communes qui constituent la Zone d'Appellation Protégée. Le savoir-faire des producteurs, un climat unique, les particularités de la zone de production et de son mode de production (sans engrais) confèrent à la Lentille Verte du Puy des qualités exceptionnelles.
Le respect du cahier des charges strict permet d'obtenir un produit unique en terme de qualité gustatives.

Par sa peau fine et son amande non farineuse, La Lentille Verte du Puy se démarque par un goût délicat et elle est la fierté des restaurants du Puy-en-Velay et de la Haute Loire. Aussi bien chaude que froide, aussi bien salée que sucrée, La Lentille Verte du Puy AOP, surnommée le "caviar végétal" est un légume sec facile à cuisiner que nous vous invitons à découvrir dans nos restaurants du Puy en Velay, lors de vos vacances en Haute Loire.

Les fromages de Pays Fromage aux artisons, Crottins, bouchons, briques, tomes... frais, demi-secs ou plus affinés, nos restaurants du Puy-en-Velay vont convient à la découverte du terroir de Haute Loire, au travers d'un vaste plateau de fromages de pays, fabriqués par des producteurs passionnés, fiers de vous faire partager leur savoir-faire traditionnel.
Les viandes de Haute-Loire Le fin gras du Mézenc (viande de boeuf persillée), le Vedelou (seul veau Label Rouge en France), l'agneau Noir du Velay, le porc de Haute-Loire... venez déguster ces viandes aux qualités gustatives exceptionnelles dans nos restaurants au Puy-en-Velay, durant votre séjour en Haute Loire.
Bière, Verveine et Hypocras La liqueur de VERVEINE ARTISANALE est un des produits emblématiques du Velay. Reconnue pour ses vertus digestives, ellevous accompagnera tout au long de votre repas dans nos restaurants du Puy en Velay.

L'HYPOCRAS DES PAYS D'OC est aujourd'hui reconnu comme l'apéritif régional du bassin ponot. A base de vin rouge ou blanc, d'épices et de miel, l'Hypocras se consomme très frais, en apéritif ou en vin de dessert.

La VELLAVIA est une véritable bière de tradition. En 1870, le haut plateau du Velay volcanique situé à plus de 1 000 mètres d'altitude est reconnu terre de prédilection pour la culture de l'orge de brasserie.

Bière, liqueur de Verveine ou apéritif local à déguster avec modération dans nos restaurants !

Nos hôtels en Haute-Loire : l'évasion à l'état pur pour vos vacances

Situé dans le sud de l'Auvergne et du massif central, la Haute-Loire est un département volcanique de moyenne montagne qui offre des paysages grandioses et variés. Du pays du Velay au Brivadois, berceau du marquis de Lafayette, des gorges de l'Allier à celles de la Loire, du massif du Mézenc à celui de la Margeride, la Haute-Loire est une terre de contraste, destination idéale pour vos vacances natures.

Idéalement situés en plein centre du département, nos hôtels au Puy-en-Velay vous accueilleront durant tout votre séjour en Haute-Loire.

Séjournez dans nos hotels du Puy-en-Velay
La Haute-Loire, terre de contrastes Des hauts plateaux volcaniques, berceaux de la Lentille Verte du Puy AOP, en passant par la Loire Sauvage, depuis sa source au Mont Gerbier de Jonc, le Haut Allier, ou encore le Mézenc, haut lieu des plaisirs de la neige, vous serez saisi par la mosaïque infinie des paysages et des décors naturels somptueux que vous découvrirez lors de vos vacances en Haute-Loire.

LA LOIRE SAUVAGE prend sa source au Mont Gerbier-de-Jonc en Ardèche et traverse tout le département de la Haute-Loire, en passant à proximité du Puy-en-Velay. Dernier fleuve sauvage d'Europe, la Loire coule dans des gorges préservées que vous pourrez découvrir lors de votre séjour en Haute-Loire, en marchant sur les nombreux chemins de randonnée balisés qui suivent le cours du fleuve...

LE HAUT-ALLIER ET LE PAYS DE LAFAYETTE, haut-lieu des sports d'eaux vives et de la pêche, l'Allier traverse le département de la Haute-Loire du sud en remontant vers le Nord. Ses eaux tumultueuses ont façonné un site naturel d'exception, les Gorges de l'Allier, entre les plateaux du Velay et de la Margeride. Célèbre pour son action dans la guerre d'indépendance des Etats-Unis, le marquis de Lafayette est né en Haute-Loire, au château de Chavaniac.

LE MASSIF DU MÉZENC, qui culmine à 1 753m, est rapidement accessible depuis votre hôtel au Puy-en-Velay. En été, les activités pleine nature ne manquent pas dans cette nature préservée, mosaïque infinie des paysages et des décors naturels somptueux. En hiver, la station des Estables, plus haut village du massif central, fait du massif du Mézenc un haut-lieu des plaisirs de la neige.
La Haute-Loire, terre d'activités Nos conseillers vacances Haute-Loire sont à votre disposition pour vous aider à organiser vos vacances à la carte en Auvergne. A la recherche de vacances détente, de vacances découvertes, de week-ends gastronomiques ou de séjours sportifs, il y aura toujours une activité en Haute-Loire correspondante à vos attentes.

Vous pouvez réserver toutes vos activités pour vos vacances en Haute-Loire lors de la réservation de votre hôtel au Puy-en-Velay.
La Haute-Loire, terre de festivals La Haute-Loire est la scène de nombreux évènements culturels et de festivals dont la rénomée a largement dépassée les frontières du département pour atteindre un rayonnement national et international.

Le Festival de musique classique de la Chaise-Dieu a accueilli de nombreux musiciens célèbres et s'est élargi à d'autres lieux, comme Le Puy-en-Velay qui accueille plusieurs concerts.

Dans un autre registre musical, le Festival country Rendez-Vous à Craponne-sur-Arzon, consacré à la musique country, est le premier festival de Haute-Loire en terme de fréquentation.